DIY: Bomboane cu cocos – raw

Bomboanele Andreei au avut mare succes la Lemon garden party si, la cererea voastra, am obtinut reteta secreta 🙂  Bomboane raw cu  cocos si aroma de portocala ♥

lemon garden party  - delicioasa studio

Foarte usor de realizat, bomboanele cu cocos pot face deliciul oricarei petreceri, fiind un desert sanatos, delicat, savuros. Pentru o nota mai ciocolatoasa, adaugati putin carob.

Ce avem nevoie?

Bomboane raw cu cocos - Delicioasa Studio

100 g cocos deshidratat, fin

150 g frisca de cocos

1 lingura ulei de cocos

2 linguri mari de unt de caju (optional)

75 g faina de migdale

1-2 linguri miere, dupa gust

1 lingurita esenta de vanilie, de foarte buna calitate

coaja unei portocale, fin rasa

4 linguri fulgi de cocos

50 g caju, rasnit grunjos

 

Cum procedam?

Se amesteca faina de migdale, fulgii de cocos, coaja de portocala. Se adauga frisca de cocos, uleiul de cocos, untul de caju, mierea si esenta de vanilie. Se amesteca bine.

bomboane raw cu cocos - Delicioasa Studio

Se pune aluatul la frigider minim 30 de minute, apoi se imparte in parti egale, se formeaza bomboane rotunde.

bomboane raw cu cocos - Delicioasa studio

Se rostogolesc prin norisorii de cocos si caju.bomboane raw cu cocos - Delicioasa Studio

Sunt delicioase si pot fi servite in bomboniere sau in hartiute de bomboane. Incercati-le! Sunt absolut delicioase si foarte sanatoase 🙂 Pofta buna!

bomboane raw cu cocos - Delicioasa Studio

 

bomboane raw cu cocos - Delicioasa Studio

Fotografii: Beatrice Vornicu

 D studio

Andreea SAS

Despre autor: Andreea Sas este Managing Partener la TheHobby si mamica a doi copii minunati. Animata de multe pasiuni pe care si le “ofera” si le ofera participantilor la atelierele pe care le organizeaza la TheHobby,  Andreea isi dedica o mica parte din timpul liber, exersand  gatitul  real si uneori  “virtual”, inspirandu-se din bloguri, site-uri si magazine gastronomice, spre deliciul familiei si al invitatilor ei.

 

D studio